安徽牛肉板面家常做法 安徽牛肉板面的家常做法

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本文目录

1. 酸萝卜羊肉汤家常做法
2. 白萝卜羊肉汤的汤的汤正宗做法
3. 萝卜炖羊肉简便做法

酸萝卜羊肉汤家常做法

主料

500克羊排（切块）250克红薯250克酸萝卜

辅料

5克姜片10克葱3大匙酱油1小匙白糖1大匙酒2粒大料50克植物油

萝卜营养丰富而均衡
，搭配羊肉食用可起到温补益气的做法做法作用 
。

方法与步骤

1

红薯去皮，大全大全洗净切角块；酸萝卜洗净切角块；羊肉汆烫10分钟，家常家常捞出沥干
，萝卜萝卜加1大匙酱油拌匀。羊肉羊肉

2

起锅烧油，汤的汤放红薯块爆炒至微黄，盛起
 ，再放入胡萝卜爆炒片刻盛起。

3

起锅烧油 
，放下羊肉爆炒5分钟，盛起放入砂锅内，加入姜、葱及调味料，慢火炖约2小时  ，下酸萝卜、红薯炖约20分钟至熟即可 。酸萝卜炖羊肉制作完成！

白萝卜羊肉汤的正宗做法

用料 ：熟羊肉300克；白萝卜200克；生姜；香菜；盐；胡椒粉；醋各适量。

2、熟羊肉洗净，切成2厘米见方的小块
。

3 、萝卜洗净，切成3厘米见方的小块。香菜洗净 ，切成段。

4、将羊肉、生姜、精盐放入锅内 ，加适量水 ，旺火烧开后改小火煮至羊肉熟烂，再放入萝卜块煮熟 ，加入香菜段 、胡椒粉、醋搅匀即成

萝卜炖羊肉简便做法

制作材料

萝卜1000克
，羊肉500克 ，生姜20克  ，枸杞子15克，食盐 、葱 、味精
、花椒各适量。

制法：

1、将萝卜洗净  ，去皮，切块 。

2、羊肉去筋膜 ，洗净，入沸水中氽一下去除血水，切块；生姜洗净切片 。

3 
、将萝卜 、羊肉 、枸杞子、生姜同入沙锅 ，加适量水炖煮 ，先武火烧沸，再用文火炖煮至羊肉熟烂后，加入各调料适量即成 。

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